En Viveros El Rocío de Guareña nos dedicamos a la producción de plantas de olivo a medida según las necesidades de nuestros clientes. El olivo es un árbol rústico y de fácil cultivo, que no soporta temperaturas menores de -5 grados centígrados. Los agentes meteorológicos más graves que afectan a este árbol son los vientos secos y temperaturas elevadas que se producen durante la etapa de floración.

El tiempo que transcurre entre la brotación y la floración es de 3 a 4 meses, donde el olivo necesita pocas horas de frio y más horas de calor. Desde la floración a la recolección pueden transcurrir de 6 a 7 meses.

Las variedades de olivo más comunes que producimos actualmente son: arbequina, picual, manzanilla carrasqueña, manzanilla cacereña, manzanilla sevillana, verdial de Badajoz y cornizuelo de Monterrubio.